茄汁伞把
减肥指数：
热量：139大卡（100克）
牛肚 300克
精盐 2克 胡椒粉 1克 味精 1克 番茄酱 30克 白砂糖 20克 醋 3克 花生油 20克 香油 2克
清真菜 气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 健脾开胃调理
先酸后甜，咸微弱
1.牛肚洗净煮熟待用；炒锅置于中火上,热锅注入花生油,五成油温时,下入番茄酱煸炒出香味,放牛肉汤,白糖,精盐,胡椒,味精涨沸后调匀淋上白醋,起锅前淋入芝麻油.2.牛肚片刀为大片,保持形态,装入盘中,浇上茄汁即可上桌.
茄汁伞把