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香竹烤野鸡

香竹烤野鸡

减肥指数：
热量：166大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 165.82
碳水化合物(克) 1.29
脂肪(克) 9.33
蛋白质(克) 19.16
纤维素(克) 一
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介绍

主料

鸡 700克

调料

精盐 5克

类别

清真菜 延缓衰老调理 贫血调理 健脾开胃调理

口味

竹的清香和鸡的鲜味融为一体，山野乡风，别具一格

香竹烤野鸡做法

1.准备香竹一节（0.7厘米，长25厘米）；将野鸡宰杀干净，劈成两半，放入竹筒内，加入泉水150克，放入精盐，用鲜竹叶缠为团，紧塞竹筒口。2.燃烧一堆火，将竹筒斜靠在火堆上翻烤，待溢出香味，再翻烤10至15分钟，即可取出食用。如果带米外出，可以将米放入多加一份水，一同烤制。

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