酱汁桃仁
减肥指数：
热量：564大卡（100克）
核桃(干) 400克
精盐 5克 甜面酱 50克 味精 2克 白砂糖 30克 花生油 10克 香油 3克
清真菜 益智补脑调理 学龄期儿童食谱
咸香、酥脆、回甜，是一款风味菜肴。
桃仁是核桃的果仁。桃仁含有丰富的脂肪和蛋白质。营养丰富美味可口，生吃熟吃皆宜。中医认为桃仁有助消化、补气血、治喘咳的作用。
1.核桃仁用开水烫透，撕去皮，用清水洗净，晒干，用烤炉烤香。2.炒锅置于中火上，放花生油，四成热时，将甜面酱放入煸炒香酥后放白糖炒化，加入精盐，味精和20克清水，拌匀，调浓合适下入烤香的桃仁，颠锅炒匀，淋上芝麻油，即可出锅装盘。
酱汁桃仁