姜汁凤爪
减肥指数：
热量：224大卡（100克）
鸡爪 800克
黄瓜 100克
精盐 8克 味精 2克 香油 10克 醋 3克 酱油 20克 三得利苏打 20克
清真菜 养颜美容调理 延缓衰老调理
咸酸而姜味浓郁，食用有鲜美清爽的感觉
1.鸡脚刮剥粗皮，洗净，放入沸水中氽煮透，再换清水煮粑.放凉后用小刀由爪背剖开，抽去筋骨，剁去爪尖，改刀成3厘米段.黄瓜切成筷子段。2.姜宜选老一些的，去皮洗净，捣碎，用少许凉开水调开，用白纱布将姜汁沥入小碗内，加入精盐、味精、白酱油、醋精、芝麻油拌匀。3.黄瓜铺在盘底，凤爪放在上面，浇上对好的汁水即可上桌。
姜汁凤爪