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挂霜腰果

挂霜腰果

减肥指数：
热量：517大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 517.48
碳水化合物(克) 56.47
脂肪(克) 28.00
蛋白质(克) 12.36
纤维素(克) 2.57
详细↓

介绍

主料

腰果 400克

调料

白砂糖 150克 花生油 10克

类别

清真菜 便秘调理 益智补脑调理

口味

成品洁白，香酥脆爽

挂霜腰果做法

1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火，放入腰果，拌均匀后，入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。

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