海大厨三文鱼(盐水) 300克
柠檬 150克
酱油 12克 梅脯 30克 冰糖 15克 大葱 10克 姜 3克 花椒 1克 香油 1克 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 3克 鸡精 1克 花椒 1克
清真菜 健脾开胃调理 补虚养身调理 益智补脑调理 高血压调理 高脂血症调理
酸甜咸鲜,生津止渴
1.制作此菜之前准备冰块500克,冰船一只;将所有调料拌合,静置30分钟。2.将三文鱼片切成大薄片,放在冰船上,四周用柠檬片点缀。3.将调料分为十份,每人一份,让客人边蘸边食,如果将鱼片放入调料中腌渍十分钟,则味道更佳。
话梅三文鱼