鱼羊火锅
减肥指数：
热量：53大卡（100克）
羊肉(瘦) 500克 鱼丸 300克
海参(水浸) 100克 玉兰片 120克 红萝卜 100克 大白菜 300克 鸡胸脯肉 200克 豆腐皮 100克
精盐 15克 胡椒粉 3克 味精 3克 白砂糖 10克 辣椒油 30克 酱油 30克 香油 20克 大蒜 20克 饮用水 2500克
清真菜 补血调理 冬季养生调理 壮腰健肾调理 营养不良调理
羊肉粑烂，鱼丸软嫩，汤味醇香，鲜美异常。
1.取大号紫铜火锅一只，将白菜心、豆腐皮洗净，切丝垫在锅底，羊肉（熟羊肉）铺垫在中间，水发海参、鸡肉（熟鸡肉）、玉兰片（经水发的）、红萝卜切大薄片分四方四色铺在火锅面上，鱼丸（油炸过的）围边，压线一同装入锅内，加入羊肉汤100克，对精盐、胡椒面、味精；将大蒜去皮捣碎成蒜泥。2.将装好的火锅，烧上火加盖，火锅烧沸15至20分钟，即可上桌食用。3.将白糖、咸酱油、辣酱油、蒜泥、香油调制为蘸汁，加入50
鱼羊火锅