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糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

减肥指数：
热量：156大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 156.02
碳水化合物(克) 25.34
脂肪(克) 1.74
蛋白质(克) 9.82
纤维素(克) 0.09
详细↓

介绍

主料

鲈鱼 500克

调料

醋 200克 酱油 50克 白砂糖 200克 豌豆淀粉 50克 姜 25克

类别

上海菜 营养不良调理 脾调养调理 学生膳食 青少年食谱

口味

色泽光亮，酸甜可口。

糖醋鲈鱼做法

1.鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。 2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。 3.锅上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少许水烧开勾芡，淋在鱼上即可。

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