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肉骨头粥

肉骨头粥

减肥指数：
热量：96大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 96.36
碳水化合物(克) 7.64
脂肪(克) 5.49
蛋白质(克) 4.27
纤维素(克) 0.21
详细↓

介绍

主料

稻米 250克 花生仁(生) 75克 猪小排 500克

调料

精盐 1克 味精 1克 姜 2克 香油 5克 胡椒粉 2克

类别

上海菜 补虚养身调理 补血调理 营养不良调理

口味

粥稠汤浓，口味鲜美。

肉骨头粥做法

将猪骨洗净，敲成小块，放入沸水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花生仁，旺火烧开后，撇去浮沫，加盖焖烧至汤浓，再放入淘洗干净的大米，煮成粥，加上原料中的各种调料即成。

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