荠菜肉丝炒年糕
减肥指数：
热量：138大卡（100克）
年糕 300.0g 冬笋 100.0g 荠菜 100.0g 猪肉(肥瘦) 20.0g 金龙鱼玉米油 15.0g 精盐 8.0g 味精 5.0g
（1）冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟，冬笋用凉水浸下切片备用。（2）荠菜洗净，锅中加水待水开之后，放入荠菜氽一下迅速倒出，浸泡在凉水中凉透后切末备用。（3）肉丝切好放入调料拌和待用。(4)起锅，锅中加水，待水开之后倒入年糕汆一下倒出。 (5)先炒熟肉丝，不用乘出，即投入冬笋粒炒片刻，再投入荠菜炒片刻，最后放入刚出煮锅的年糕炒片刻，加上你喜欢或习惯用的佐料熄火乘盆即可。 炒年糕前煮年糕是为了让年
荠菜肉丝炒年糕