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蒜茸蒸茄子

蒜茸蒸茄子

减肥指数：
热量：59大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 59.19
碳水化合物(克) 10.02
脂肪(克) 1.75
蛋白质(克) 1.96
纤维素(克) 1.21
详细↓

介绍

主料

茄子 250克

调料

大蒜 50克 大葱 5克 味精 3克 精盐 3克 白砂糖 5克 花生油 5克

类别

上海菜 止血调理 延缓衰老调理 清热解毒调理 健脾开胃调理

口味

蒜香浓郁，软嫩醒胃。

蒜茸蒸茄子做法

1. 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁； 2. 茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；3. 放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；4. 撒上葱花，浇上热油即可。

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