猪肉(肥瘦) 150克 冬笋 300克
大葱 10克 酱油 5克 精盐 2克 味精 2克 花生油 15克
山东菜 便秘调理 糖尿病调理 防癌抗癌调理
肉鲜笋脆,干香有味。
1.笋片用开水焯过捞出,控净水分;猪肉洗净切片;葱洗净切葱花。2.滑锅同加植物油烧热,即加入葱花烹香,加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒,随加入盐、味精炒匀炒透即成。
肉片炒干笋
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