炸胡萝卜丸子
减肥指数：
热量：134大卡（100克）
胡萝卜（嫩） 500克 马铃薯 100克
鸡蛋 450克
小麦面粉（特制） 80克 豌豆淀粉 30克 大葱 25克 姜 25克 精盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 花生油 50克 百里香 15克
山东菜
色泽金红，外焦里软，咸鲜香爽，营养丰富。
1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。 2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。
炸胡萝卜丸子