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白菜心拌海蜇皮

白菜心拌海蜇皮

减肥指数：
热量：38大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 38.12
碳水化合物(克) 4.88
脂肪(克) 0.99
蛋白质(克) 2.78
纤维素(克) 0.45
详细↓

介绍

主料

海蜇皮 300克 大白菜 250克

辅料

香菜 50克

调料

大蒜 30克 精盐 5克 味精 2克 醋 5克 香油 5克

类别

山东菜 清热解毒调理 肺调养调理 便秘调理 高血压调理

口味

海蜇、白菜清脆鲜香，酸辣可口。

白菜心拌海蜇皮做法

1.海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝。 2.大白菜心顶刀（横切）切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

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