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炒肉丝酸菜粉

炒肉丝酸菜粉

减肥指数：
热量：230大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 230.05
碳水化合物(克) 24.71
脂肪(克) 11.65
蛋白质(克) 6.80
纤维素(克) 0.57
详细↓

介绍

主料

猪肉(瘦) 100克 酸白菜 100克 东北粉条 100克

辅料

香菜 10克

调料

花椒 5克 酱油 15克 大葱 5克 精盐 2克 味精 2克 猪油(炼) 35克

类别

山东菜 健脾开胃调理 贫血调理

口味

爽滑鲜香，微酸清淡。

炒肉丝酸菜粉做法

1.将猪瘦肉洗交切成丝；酸菜洗净，切成细丝，挤净水分；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.炒勺内加猪油烧热，下入肉丝炒散，放入葱花、花椒水、酱油、酸菜丝、水发粉条、精盐炒熟，加入味精、香菜段炒匀，盛入盘内即成。

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