凉拌蚬子
减肥指数：
热量：21大卡（100克）
饮用水 750克 花蛤蜊 600克
甜椒 100克
小葱 5克 大蒜 3克 姜 3克 酱油 6克 料酒 30克 精盐 3克 白砂糖 3克 味精 1克
山东菜 补血调理 清热解毒调理 肝调养调理
味道鲜美，肉嫩可口。
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。
凉拌蚬子