什锦粉丝
减肥指数：
热量：176大卡（100克）
粉丝（干） 150克 菠菜 100克 火腿 50克 猪肉(瘦) 50克 鸡蛋 120克 鸡胸脯肉 50克 饮用水 50克
虾米 25克 香菇(干) 10克 饮用水 50克
酱油 20克 味精 1克 芥末 1克 香油 1克 盐 1克 醋 10克 花生油 15克
山东菜 老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理 学龄期儿童食谱
形状美观，色泽搭配协调，凉爽适口。
1. 将龙口粉丝切成17 厘米，放入沸水内煮至无硬心即可，捞出过凉控干水分；2. 取一大盘将粉丝放在盘子正中；3. 菠菜洗净，切成3 厘米长的段；4. 水发香菇洗净片开，用沸水焯烫控干水分备用；5. 将鸡肉、猪肉洗净，分别入锅煮熟，备用；6. 将鸡蛋打入碗内搅匀；7. 炒勺放在中火上烧热，倒入花生油烧至5成热时，将鸡蛋倒入勺内摊成3 毫米厚的蛋饼；8. 蛋饼晾凉后切成3 毫米宽，3 厘米长的丝备用
什锦粉丝