对虾 250克
香菜 30克 火腿 15克
鸡蛋白(鸡蛋清) 120克 牛奶 50克 精盐 2克 味精 2克 大葱 5克 三得利姜汁 5克 胡椒粉 1克 花生油 15克
山东菜 壮腰健肾调理 通乳调理 补阳调理 阳痿早泄调理
芙蓉虾洁白滑嫩,鲜香可口。
1.大虾去头、皮和尾,切成大粒,用姜汁油水氽出备用。 2.鸡蛋清加凉高汤100克、鲜牛奶、盐、味精、白胡椒粉调匀,放入虾粒。 3.热勺内加植物油烧温,放入芙蓉虾,用慢火炒熟,盛入盘中,撒上火腿末,上桌时随带香菜末碟。
炒芙蓉虾
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