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辣味大头菜

辣味大头菜

减肥指数：
热量：65大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 64.82
碳水化合物(克) 7.96
脂肪(克) 4.02
蛋白质(克) 2.25
纤维素(克) 3.00
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介绍

主料

卷心菜 500克

调料

大葱 25克 姜 25克 辣椒(红，尖，干) 30克 酱油 5克 精盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 醋 3克 花生油 20克

类别

山东菜 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 青少年食谱

口味

大头菜清脆爽滑，口咸鲜微辣略带甜酸味。

辣味大头菜做法

1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。 2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。

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