熏腐皮
减肥指数：
热量：307大卡（100克）
三鲜豆皮 150克
精盐 5克 味精 2克 花椒 5克 香油 20克 白砂糖 5克
东北菜
腐皮嫩香，咸鲜适口，烟香味浓。
1.用温水泡透腐皮（油皮），然后取出，用干净纱布挤干水分待用；2. 花椒用鸡汤泡好，然后加入味精、精盐调拌均匀；3. 将腐皮铺一层，洒一层调好的花椒水，照例铺六层；4. 将刷好花椒水的腐皮折叠成6 厘米宽，24 厘米长的长方形，放在平瓷盆中，放入蒸屉中，蒸40 分钟即可取出；5. 锅置火上，撒上白糖，上面放上竹蓖子，蓖子上放入蒸好的腐皮，然后用盖子盖严锅，上火烧；6. 烧至冒黄烟时，将熏锅离火，然
熏腐皮