酥海带
减肥指数：
热量：202大卡（100克）
海带(浸) 1500克 猪肉(肥) 500克
酱油 50克 醋 50克 白砂糖 100克 香油 30克 味精 5克 大蒜 50克 料酒 20克 姜 100克 大葱 100克 精盐 20克
东北菜 中风调理 甲状腺疾病调理 糖尿病调理
色泽深棕褐色，口味咸甜微酸，品质松软可口，酒饭均宜。
1. 将海带放入大盆中，加入开水浸泡，涨发；2. 涨发到5千克左右时，用清水冲洗两遍待用；3. 将葱切段，姜切片，大蒜剥皮待用；4. 将肥猪肉切成1 厘米宽、7 厘米长的肉条；5. 把海带铺在案板上，上面放切好的肉条一根，然后将海带卷成直径4 厘米的卷待用；6. 将锅刷净，锅底放上竹蓖子，把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片、净蒜，一共码放3～4 层，最上一层盖上大白菜帮；7. 然后将糖、味精
酥海带 麻辣酥海带