烩松茸
减肥指数：
热量：224大卡（100克）
松蘑(干) 150克
虾米 15克 玉米淀粉 15克 猪肉(肥瘦) 50克 冬笋 25克 蛋糕 50克
胡椒粉 3克 姜 5克 香油 10克 味精 1克 大葱 5克 精盐 5克 酱油 15克 醋 10克 猪油(炼) 15克 饮用水 20克
东北菜 益智补脑调理 防癌抗癌调理 更年期综合症调理 壮腰健肾调理
成菜色彩艳丽，鲜美异常，清香不腻，酸辣可口，齿颊留香，格外提神。
松蘑的营养成份：每100 克鲜品中含粗蛋白质17 克，粗脂肪5.8 克，可溶性无氮化合物61.5 克，粗纤维素8.6 克，矿物质7.1 克，此外，还含有一定量的维生素B1、B2、C 等。药用价值：担子果可入药。含有较多的激素类，如松茸聚糖有补肾、益精、助阳的作用，还能改善更年期内分泌紊乱，性功能失调。所以有松茸赛鹿茸之说。松茸聚糖甘露醇又有抑制癌细胞分裂的功能，所以能抑制肿瘤生长，因此有一定的抗癌
1. 将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1 厘米见方丁；2. 冬笋削去外皮，洗净，切成约1 厘米见方的丁；3. 猪肉煮熟，切成约1 厘米见方的丁；4. 蛋糕（黄白蛋糕）切成约1 厘米见方的丁；5. 葱、姜洗净，切成片；6. 炒勺内放入底油，烧至五成热时，放入葱、姜、酱油炝锅，添入鲜汤，加上松茸蘑、海米、熟猪肉、冬笋、黄白蛋糕、精盐、味精、酱油、米醋烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾米汤芡，再
烩松茸