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爆煎鲤鱼

爆煎鲤鱼

减肥指数：
热量：177大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 177.42
碳水化合物(克) 0.90
脂肪(克) 12.60
蛋白质(克) 15.20
纤维素(克) 0.03
详细↓

介绍

主料

鲤鱼 750克

调料

大葱 5克 姜 5克 胡椒粉 1克 酱油 20克 花生油 80克 醋 10克 精盐 8克

类别

东北菜 健脾开胃调理 清热解毒调理 通乳调理

爆煎鲤鱼做法

1.鱼洗净，劈为两半，再横切成数块，放在碗中，加盐，胡椒粉拌匀，腌2小时。2.花生油下锅烧沸，先将鱼爆煎至熟，将葱花、姜末、酱油、醋调入，翻煎2分钟，盛盘上桌。

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