酱烧小土豆
减肥指数：
热量：112大卡（100克）
马铃薯 300.0g 花生油 30.0g 葱伴侣大酱 60.0g 白砂糖 10.0g 姜 10.0g 老抽 20.0g 饮用水 150.0g 大蒜 10.0g 八角 10.0g 大葱 10.0g 精盐 5.0g
做法： 1、蒜拍碎，姜切片加八角炝锅，闻到香味后，放土豆进去炒，干炒，多炒一会，然后加水。土豆已经完全熟透，加大火，收汁，再用力炒，把土豆的皮炒得皱皱的后，盛出。 2、再爆香蒜碎、姜片、八角，加酱油，稀释好的大酱、糖炒香，把土豆放里面一起炒，加点水，继续闷，这时，把葱段加进去。 3、大火收汁后，把葱断捡出，就可以装盘了。
酱烧小土豆