香油 10.0g 粉皮 200.0g 猪肉(瘦) 100.0g 醋 100.0g 香菜 10.0g 橄榄世家特级初榨橄榄油 20.0g 大葱 20.0g 大蒜 20.0g 精盐 5.0g 鸡精 5.0g 芝麻酱 50.0
1、青椒洗净切丝;拉皮放入清水泡开。2、锅内放油,将绞肉炒熟至香味出来。3、依次将拉皮、青椒依次码入盘中。3、将芝麻酱放入碗内,加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋,调匀后浇在拉皮上即可。
自制东北拉皮
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