海带(浸) 100.0g 木耳(水发) 100.0g 橄榄油 10.0g 香菇 50.0g 姜 5.0g 洋葱 30.0g 辣椒(红,尖,干) 3.0g
制作方法:1.先把海带、黑木耳泡软,然后再把海带、黑木耳、香菇、姜、洋葱和红辣椒都洗净切丝备用。2.锅内加橄榄油,然后放入海带、黑木耳、香菇、姜、洋葱和红辣椒,翻炒几下,然后放入盐和鸡精拌炒均匀即可。 这道小菜可以用来当配菜每天吃,口感滑嫩、味道清香。不过不喜欢吃辣的人可以不放辣椒和葱姜,葱姜合用能消肿散淤,活血通便。
海带炒黑木耳
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