鸡(土鸡,家养) 500.0g 竹笋 500.0g 香菇(干) 30.0g 精盐 30.0g 料酒 15.0g 饮用水 1000.0g
准备:1、草母鸡半只,清洗干净,然后切成小块待用2、竹笋去壳洗净切滚刀块3、干香菇泡发洗净待用做法:1、把鸡块放入汤锅中,加入水,烧开2、撇浮沫,加料酒3、再烧开,如还有浮沫,再撇去,加入竹笋块、香菇4、转小火焖烧约一个半小时5、加适量盐、极少量味精调料即可
竹笋鸡汤
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