银鱼 400克
芥蓝 100克 小白菜 100克
大蒜 20克 辣椒(红,尖,干) 10克 小葱 5克 精盐 3克 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 5克 白砂糖 5克 酱油 5克 植物油 15克 豌豆淀粉 3克 花生油 15克
江苏菜 高脂血症调理 营养不良调理 补虚养身调理 脾调养调理
鲜嫩香软,脆爽清新。
1.银鱼洗净挤净水分,大蒜切末,红尖椒切碎,芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用; 2.坐锅点火倒入油,将蒜末微火炒香,放入银鱼,加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀,浇在菜上,入蒸锅蒸3分钟,出锅撒葱花、红尖椒即可。
金蒜银鱼蒸菜心