卷心菜 30.0g 米粉(干) 30.0g 胡萝卜(嫩) 20.0g 香菇(干) 5.0g 香油 5.0g 精盐 2.0g 酱油 1.0g 金龙鱼食用调和油 10.0g 饮用水 100.0g
1. 将高丽菜(圆白菜)切成约七八厘米长的细丝。胡萝卜也切丝,干香菇泡软后,切成薄片。 2. 平底锅倒入芝麻油(香油)烧热,将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后 加入已用水烫过的米粉一起炒,最后加点盐和酱油调味。 工艺提示 米粉的量多加一点,就可以当成主食。 可加入腌过的腌鱼肉。 食谱相克 胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝
高丽菜炒米粉