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豌豆虾仁

豌豆虾仁

减肥指数：
热量：81大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 80.52
碳水化合物(克) 5.65
脂肪(克) 3.53
蛋白质(克) 7.13
纤维素(克) 0.60
详细↓

介绍

主料

虾仁（红） 300克

辅料

豌豆(鲜) 100克

调料

大葱 10克 姜 5克 料酒 5克 精盐 3克 味精 1克 豌豆淀粉 10克 香油 2克 花生油 15克 饮用水 100克

类别

江苏菜

豌豆虾仁做法

1. 将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌；2. 用开水将虾仁、豌豆焯好；3. 锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开；4. 放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。

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