鸭血粉丝汤
减肥指数：
热量：89大卡（100克）
鸭血(白鸭) 50.0g 鸭肝 20.0g 鸭肫 10.0g 鸭肠 10.0g 粉丝（干） 100.0g 精盐 5.0g 味精 2.0g 豆瓣酱(辣油) 5.0g 香菜 5.0g 饮用水 300.0g
(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，放进汤里煮。(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。(5) 再捞出适量的鸭血放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下
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