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豆沙炸糕,又叫天津炸糕

豆沙炸糕,又叫天津炸糕

减肥指数:
热量:462大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 462.12
碳水化合物(克) 33.40
脂肪(克) 35.15
蛋白质(克) 3.15
纤维素(克) 0.10
详细↓

介绍

原料

Oriental-Food糯米粉 225.0g 小麦粉(标准粉) 25.0g 酵母(干) 8.0g 饮用水 180.0g 红豆沙 300.0g 色拉油 400.0g

详细说明

材料:糯米粉225克 面粉25克 酵母8克 温水180ml 豆沙馅300克 炸油400ml做法:1.将糯米粉、面粉、酵母混合,加温水搅拌成面团,盖上盖子或者保鲜膜,饧(xing)发25分钟左右。2.饧发好的面团搓成条状,分成等份的小剂子,大概每个50-60克。3.把小剂子逐个按扁,包上豆沙馅,收口捏紧,揉圆后再稍稍按扁,馅儿的多少也随意吧,一个是喜欢吃甜的就包点,另外一个是包的下的就多包

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