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自制糯米藕

自制糯米藕

减肥指数:
热量:240大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 239.92
碳水化合物(克) 57.49
脂肪(克) 0.35
蛋白质(克) 2.36
纤维素(克) 0.60
详细↓

介绍

原料

藕 500.0g 优糯米 200.0g 冰糖 100.0g 蜂蜜(槐花) 400.0g

详细说明

做法:1、糯米泡4小时。2、干桂花用蜂蜜泡上至少4小时(有糖桂花就不用这步了)。3、莲藕洗净,刮去表皮。4、泡好的糯米沥干水份,莲藕在一头切开一小块,把糯米灌进去,不要灌的太紧实,封好,用牙签固定住。5、冰糖放入高压锅,放入藕,倒入与藕齐平的说,上气后继续压四十分钟即可!6、晾凉,切片,浇上泡好的桂花蜜即可!(有糖桂花就更好了)藕要买那种用来煲汤的面藕,凉拌的那种比较脆,不好做这个。问问卖菜的摊主

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