狮子头，又叫红烧狮子头，大丸子，猪肉丸子
减肥指数：
热量：349大卡（100克）
猪肉(肥瘦) 150.0g 荸荠 50.0g 蘑菇(干) 10.0g 面包条（白） 20.0g 粟米油 100.0g 精盐 5.0g 绵白糖 5.0g 团粉 30.0g 姜 10.0g 香油 5.0g 饮用水 80.0g
红烧狮子头 原材料： 五花肉150克、马蹄50克、梨50克，冬茹10克、生姜片少许。 调味料： 花生油500克（实耗油100克）、盐12（实用5）克、味精10克、白糖5克、生粉10克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 制作过程： 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、梨，冬茹切米，加入盐、味精、生粉，姜末打至肉起胶加入水，加入面包屑继续搅拌，作成四个大丸子。生姜切片。 2、烧锅下油，油温130度下入大肉
狮子头 红烧狮子头 素狮子头 菜心狮子头 青菜狮子头