胡萝卜(老) 50.0g 牛肉(里脊) 100.0g 甜椒 30.0g 小麦粉(标准粉) 80.0g 鸡蛋 100.0g 酱油 1.0g 番茄酱 5.0g 香菜 10.0g 紫菜(干) 3.0g 饮用水 100.0g
胡萝卜半根,牛肉一小块,青尖椒1棵,标准粉2两,鸡蛋2个,酱油少许,盐少许,番茄酱少许,香菜少许,紫菜少许,饮用水1200毫升。将胡萝卜、青椒、牛肉剁馅,放入鸡蛋半个,酱油少许,盐少许,番茄酱少许拌匀备用。把剩下的半个鸡蛋倒入面粉,一点点加水和匀(面一定要硬),擀成薄片(能多薄就多薄),切成◇形备用。将锅内倒入剩下的饮用水,小火慢煮,趁锅没开的时间把馄饨包好。待锅开之后放入紫菜和馄饨,最后关火撒上
自制胡萝卜牛肉馄饨