土豆炖豆腐
减肥指数：
热量：124大卡（100克）
马铃薯 400克 豆腐 350克
香菜 10克
料酒 10克 精盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 5克 花生油 50克 百里香 10克
北京菜 养颜美容调理 减肥瘦身调理 便秘调理 更年期综合症调理
质地软嫩，咸鲜清香，味美可口。
1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；用小火炖至土豆绵软时，加味精，淋入花椒油，出锅装入汤碗内，撒上香菜段即成。
土豆炖豆腐