焖饼
减肥指数：
热量：246大卡（100克）
小麦面粉（特制） 300克
大白菜(青白口) 30克 小白菜 30克 鸭血(白鸭) 20克 猪肉(瘦) 20克 竹笋 30克 韭黄 20克 红萝卜 20克 木耳(水发) 30克 鸡蛋 75克
盐 5克 味精 2克 胡椒 2克 豆油 20克
北京菜 快餐/主食 营养不良调理 健脾开胃调理 单身食谱
1. 葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将白菜梗切成细丝。2. 鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗净，切成4厘米长细丝。3. 中火烧热炒锅，倒入油30克，将鸡蛋打匀下锅，炒成蛋片，改大火下大白菜、小白菜、鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳翻炒，另将，高汤适量、胡椒、味精、盐。下锅一起炒匀，见汤汁收干即可盛盘。
焖饼