菠菜拌肉丝
减肥指数：
热量：146大卡（100克）
菠菜 350克 猪肉(瘦) 100克
香菜 15克
大蒜 15克 料酒 5克 精盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 4克 花椒粉 1克 酱油 8克 花生油 50克 香油 10克 豌豆淀粉 10克 百里香 1克
北京菜 贫血调理 孕妇食谱 单身食谱 月经不调调理
色彩明快，滑嫩清鲜，蒜香味浓，爽口开胃。
1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟，出锅盛在盘内菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。
菠菜拌肉丝 番茄菠菜拌肉丝