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菠菜炒肉片

菠菜炒肉片

减肥指数：
热量：125大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 125.15
碳水化合物(克) 4.34
脂肪(克) 10.18
蛋白质(克) 5.39
纤维素(克) 1.29
详细↓

介绍

主料

菠菜 300克

辅料

猪肉(瘦) 75克

调料

大葱 10克 姜 10克 料酒 5克 花椒 1克 精盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 花生油 40克

类别

北京菜 清热去火调理 健脾开胃调理 止血调理

口味

色泽悦人，质地软嫩，咸鲜味美。

菠菜炒肉片做法

1.将菠菜洗净沥干水，切成3厘米长的段。猪肉洗净，切成薄片。2.锅内加油烧热，放入肉片炒散，加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀，再放入菠菜段，用旺火快速煸炒至熟，加味精，出锅装盘即成。

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