甜椒 150克 青椒 150克
大葱 10克 姜 10克 料酒 5克 精盐 4克 味精 2克 花生油 10克
北京菜 健脾开胃调理
色彩美观,脆嫩咸香。
1. 将青、红柿子椒洗净,均切成象眼片;2. 葱、姜洗净切丝备用;3. 锅内加油烧热,放入葱丝、姜丝炝锅;4. 放入青、红椒片,烹入料酒,用旺火快炒,至微熟时撒入精盐、味精炒匀,快速出锅装盘即成。
炒青红椒
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