青椒炒黄瓜
减肥指数：
热量：50大卡（100克）
黄瓜 150克 青椒 150克
大葱 2克 甜面酱 3克 酱油 10克 精盐 4克 味精 3克 花生油 10克
私家菜 高血压调理 糖尿病调理 痛风调理 高脂血症调理
清香，脆嫩适口。
1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片。2.青椒用沸水烫一下，控水。3.旺火坐净油勺，烧热，放猪油；下面酱略炒，放葱末，将青椒下勺，煸一下；再下入黄瓜片、盐和味精，烹入酱油，煸炒几遍，颠抖出勺即成。