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酸辣卷心菜

酸辣卷心菜

减肥指数：
热量：36大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 36.39
碳水化合物(克) 5.29
脂肪(克) 1.43
蛋白质(克) 1.45
纤维素(克) 0.83
详细↓

介绍

主料

卷心菜 300克 饮用水 50克

辅料

甜椒 20克 泡椒 10克

调料

醋 10克 精盐 3克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 2克

类别

私家菜 健脾开胃调理

口味

味鲜爽口。

酸辣卷心菜做法

1.圆白菜冲洗干净，放开水锅中烫一下，捞出，沥去水，切成片，放盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟，滤去盐水，待用。2.鲜红辣椒纵向剖开，去蒂和籽，冲洗干净，切成细末，放一小碗内；泡辣椒切成小丁，放入辣椒末碗内，加入醋、白糖、味精拌匀后浇在腌好的圆白菜上，拌匀腌1小时后淋上香油，即可食用。

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