奶油泡芙，又叫泡芙
减肥指数：
热量：286大卡（100克）
小麦粉(标准粉) 250.0g 鸡蛋 350.0g 家乐福牌优质黑巧克力（72%） 50.0g 黄油 50.0g 奶油(食品工业) 100.0g 饮用水 100.0g
材料：鸡蛋5只、面粉250克、黄油50克、水250克、巧克力50克、鲜奶油100g做法：1、将水和黄油全部倒入锅中加热，待黄油完全溶化沸腾后搅拌均匀2、面粉过筛，加入到混合物中搅拌3、轻轻搅拌至看不出白色面粉时，关火。4、面团放入搅拌机，搅拌均匀后逐一加入鸡蛋，每个鸡蛋搅拌均匀后加入下一个。最后提起搅拌器，面糊年稠度以不流下为好。5、烤盘铺烤纸，将面糊挤到烤盘上，用手指沾水将面团表面整理出形状6、
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