胡萝卜炒木耳
减肥指数：
热量：79大卡（100克）
胡萝卜（嫩） 150克 木耳(水发) 50克
大葱 20克 花生油 15克 姜 5克 料酒 5克 精盐 3克 味精 2克
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胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，并有利水减肥的功效。
1. 将胡萝卜洗净，去根，切成片。2. 木耳洗净，撕片。3. 净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
胡萝卜炒木耳