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自制荞麦馒头

自制荞麦馒头

减肥指数：
热量：218大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 218.30
碳水化合物(克) 46.52
脂肪(克) 1.41
蛋白质(克) 7.63
纤维素(克) 2.72
详细↓

介绍

原料

小麦粉(标准粉) 100.0g 苦荞麦粉 100.0g 酵母(干) 5.0g 饮用水 100.0g

详细说明

做法：白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团，发6—8小时，制成面胚， 再蒸40分钟OK这种荞麦馒头没有加糖，吃起来有点苦，不过对减肥有利。如果无法忍受，可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉，不过热量相对要高些

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