烤鸡翅
减肥指数：
热量：204大卡（100克）
鸡翅 500克
大葱 10克 姜 5克 酱油 5克 胡椒粉 2克 料酒 10克 味精 2克 精盐 5克 蜂蜜 5克 花生油 15克
私家菜 补虚养身调理 营养不良调理
色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。
1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；2. 葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；3. 将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上；4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。
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