野葱 200克 鸡蛋 250克
精盐 5克 花生油 30克
私家菜 益智补脑调理 贫血调理 滋阴调理
此菜色橘黄,质细嫩,味鲜香。
1.将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。2.炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。
野葱炒鸡蛋
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