烧花菜
减肥指数：
热量：109大卡（100克）
菜花 350克
胡萝卜（嫩） 50克 香菇 100克
色拉油 50克 精盐 5克 味精 2克 酱油 2克 大葱 10克 辣椒油 5克 豌豆淀粉 4克
动脉硬化调理 私家菜 防癌抗癌调理 高脂血症调理 便秘调理
色美，滑嫩，味香辣。
1.将花菜洗净后用手掰成小朵；胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用；葱切花；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。2.锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。
烧花菜 榛蘑烧花菜