面条(生) 200.0g 小白菜 40.0g 绿豆芽 60.0g 酱油 30.0g 色拉油 10.0g 白砂糖 2.0g 猪肉(瘦) 20.0g 豌豆淀粉 5.0g 饮用水 100.0g
1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。2.豆芽洗净去头尾备用。 3.将腌好的肉丝加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟
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