烧卖，又叫烧麦
减肥指数：
热量：220大卡（100克）
猪肉(瘦) 80.0g 香菇 30.0g 胡萝卜（老） 30.0g 小麦面粉（特制） 100.0g 糯米 200.0g 饮用水 100.0g 金龙鱼玉米油 10.0g 精盐 10.0g 酱油 30.0g 鸡精 10.0g
1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒。 2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。3.和好面团4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和胡萝卜一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。5.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。 6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般
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